Пластичната обвивка има умерена пропустливост на кислород и не пропустливост за регулирање на содржината на кислород и влага околу зачуваната храна . заради размената на кислород помеѓу внатрешната и надвор, може ефикасно да го спречи растот на анаеробните бактерии и блок -прашината во воздухот, со што се проширува периодот на свежина на храната {{{}}}} ’’ ’’ ” Lifeивотот “, и" заштита на хранливи материи ". генерално кажано, храната што е правилно завиткана во пластична обвивка може да се зачува на собна температура околу една недела .
